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| 搜尋參考資料: 1. https://tw.mall.yahoo.com/item/150-種滷味滷汁大收錄... 不論是各大夜市或是麵攤、小吃攤，大街小巷幾乎都能看得見賣滷味的攤位，而能買到的滷味種類也很多，像是加熱滷味 ... https://tw.bid.yahoo.com/item/珠珠精品-楊桃文化-150種... 食譜,中式料理-@珠珠精品@楊桃文化---150種滷味滷汁大收錄: -Yahoo奇摩拍賣 www.ytower.com.tw/eshop/bookdetail.asp?id=0821YT0038 150種滷味滷汁大收錄. ... 滷包，共150種滷汁 ... 滷汁,茶香滷汁,素茶香滷汁 滷汁保存q&a 家常滷味,綜合滷味拼盤 ... www.gohappy.com.tw/ec2/product?pid=4994651&cid=51113&sid=691&mid=1&... 150種滷味滷汁大收錄 不論是各大夜市或是麵攤、小吃攤，大街小巷幾乎都能看得見賣滷味的攤位，而能買到的滷味種類也很多 ... 24h.pchome.com.tw/books/prod/DJAO21-A9006MJRW 150種滷味滷汁大收錄 - 中式食譜, 楊桃文化, 4712972650461 |
詳細資料ISBN：4712972650461 叢書系列：行動食譜 規格：平裝 / 168頁 / 15 X 19 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 不論是各大夜市或是麵攤、小吃攤，大街小巷幾乎都能看得見賣滷味的攤位，而能買到的滷味種類也很多，像是加熱滷味、冰鎮滷味或是麻辣燙等，滷味早已成了國民小吃，隨處可見而且深受歡迎。也許花錢在外買滷味吃很簡單，但其實你知道在家自己動手做既划算又更健康嗎？只要花點時間準備好材料，在家滷上一鍋美味的滷汁，愛吃什麼就放什麼進去滷，無論是熱騰騰的加熱滷味或是可以當零嘴、下酒菜吃的冰鎮滷味或是香麻的麻辣燙等，都能輕鬆滷。 製作滷味不需要困難的烹調技巧，只要掌握好滷包的配方，搭配黃金比例的水與調味汁，就能滷出一鍋美味滷汁，變化出各樣的下飯滷菜。本書收錄了多種不同風味的滷包，共150種滷汁和滷味的作法，除了家常滷汁，也有麻辣滷汁和專為素食者調配的美味滷汁配方。用最簡單的方法讓讀者們學會滷味的作法，滷出風味絕佳的好吃滷味！ |
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